臺式手路菜在家也能享用 米其林星級餐廳也推外帶外送餐

山海樓 「慈‧母親節六人外帶饗宴」。(圖/山海樓提供)

記者黃士原/臺北報導

新冠肺炎(COVID-19)疫情爆發之後,民衆減少外出用餐意願,也讓宅商機持續發燒,就連米其林星級餐廳也推出外帶外送餐或便當,像是山海樓手工檯菜餐廳的五柳枝魚、古早味炒米粉臺式手路菜在家也能享用。

▲山海樓「四人外送合菜A組」每套3680元,包含 山海經典拼盤、古早味炒米粉、古味醰肉、老菜圃雞湯、季節時蔬杏仁豆腐。(圖/山海樓提供)

山海樓一年一度母親節將至,2019年獲得米其林一星的「山海樓手工檯菜餐廳」,首度推出「慈‧母親節六人外帶饗宴」,每套12800元,集結餐廳7道主廚精選與經典臺式手路菜,包含山海豪華拼盤、八寶乾坤燒元蹄、五柳枝魚、古早味炒米粉、蒲瓜封清湯四寶荔枝玫瑰銀耳等,讓媽咪在家也能安心體驗星級臺菜。即日起兩天前預訂,即可外帶自取或計程車外送服務(臺北市區單一地點免運,山區除外)。

山海樓也首度推出三款「星級臺式手工精緻餐盒」(每盒380元)與「四人外送合菜」(每套3680/4880元)、「壽宴八人外帶饗宴」(每套18800元)多種外帶美饌,滿足饕客不出門也想享用星級美饌的心願。而餐廳多款主廚推薦餐點,如:甘蔗燻雞白斬土雞魷魚螺肉蒜等另提供單點88折外帶優惠服務,滿3500元即享臺北市區單一地點免費外送服務(山區除外)。

▲米其林一星Longtail也在4月17日起開賣主廚特製愛心便當 。(圖/取自Longtail臉書

Longtail米其林一星Longtail也在4月17日起開賣主廚特製愛心便當,每個280元起,融合了異國風味創意,有8款菜式每週輪流供應,像是私房叉燒飯、炙燒韓風蝨目魚飯、梅子醬香蝦餅飯、麻辣燉牛胸飯等,再搭配12種自制配菜。另外,還有越式肉派三明治香茅梅花豬魚露米線、九層塔什錦海鮮小米粥等南洋風味餐。

雅閣外帶單點 - 蜜汁叉燒。(圖/臺北文華東方提供)

雅閣米其林一星雅閣中餐廳特別推出的豐美外帶菜單,由主廚謝文精心集結多道雅閣餐廳最受歡迎的經典佳餚,包括蜜汁黑豚叉燒、豉汁龍蝦球、雅閣脆皮雞、叉燒滑蛋蝦仁、蔥香海斑柳及雅閣炒飯等不容錯過的星級吮指美味,還有讓人幸福滿溢的港式甜品 - 香芒楊枝甘露及蘆薈香茅愛玉凍,外帶價格每道320元起。

請客樓拿到米其林二星的「請客樓」各式料理在防疫期間也都可以外帶,如經典菜色砂鍋一品雞、白鯧米粉湯、麻油雞飯等。