這3種“假牛奶”已被列入黑名單，可惜好多人不知道，還在天天喝
鄰居家3歲多的孩子因爲身高矮小，在醫院被檢查出來缺鈣。拿到檢查單時，鄰居甚是疑惑：孩子天天都在喝牛奶，怎麼會缺鈣呢？
“你給孩子喝的什麼牛奶呢？按理說天天喝牛奶不會缺鈣啊？”醫生也很疑惑；
沒有固定，早餐奶、核桃紅棗奶、草莓奶、酸酸乳都有喝過，孩子很愛喝，鄰居回答道；
“你這給孩子喝的都不是什麼正經牛奶啊，孩子喝下去的都是糖跟香精，不缺鈣纔怪”醫生責怪的說道：“長期喝這種假牛奶，不僅不能給孩子提供營養，還會導致缺鈣、肥胖、挑食、蛀牙等風險，很是影響孩子的生長髮育”。
聽鄰居講述這次就醫經歷後，文文爸也意識到了牛奶的重要性，趕緊拿起家裡的牛奶各種對比，生怕買到了醫生口中的“假牛奶”。
爲了搞清楚真牛奶與“假牛奶”之間的那些事，文文爸查閱了不少資料後，發現要選對一款牛奶，還真不是一件容易的事兒。現在呢，我將所查詢到的資料，彙總後分享給大家。
01、這3種常見“假牛奶”，別選
前段時間大火的“海克斯科技”視頻，大家都看過吧！你以爲你花了10多塊錢買的是一杯真正的草莓牛奶，其實都是“科技與狠活”，裡面既沒有草莓，也沒有牛奶，有的只是各種添加劑。
這條視頻在未曝光之前，有多少人知道自己買的草莓奶中沒有草莓、香蕉奶中沒有香蕉呢？所以，在給孩子挑選牛奶前，一定得擦亮眼睛，別買這3種奶，不是好奶！
①某某含乳飲料
這種“假牛奶”在超市很常見，文文爸有次仔細看過，這種奶的產品類型，標註的是含乳飲料；配料表上排前三位的是水、白砂糖、全脂乳粉。
看吧，這種就是典型的“假牛奶”，根本算不上是奶，只能被歸納到飲料範疇。文文爸後來到鄰居家串門，發現她給孩子喝的就有這種奶。
這種奶既沒含啥蛋白質，也沒啥鈣，有的只是糖，孩子喝下去真心沒啥營養，還浪費錢。
②早餐奶
大家可別被它的名稱給迷惑的，雖然寫着早餐奶，但並非適合孩子喝！仔細查看這種奶的配料表，雖然有部分生牛乳或者牛乳，但也有不少添加劑，真心建議別給孩子長期喝。
類似的奶還有早餐奶、核桃奶、紅棗奶、兒童奶等，裡面都含有不少添加劑，偶爾喝下沒啥問題，若天天喝，可能就要出問題了。
③蛋白固體飲料
湖南有位寶媽在母嬰店被推薦給孩子買了一款“奶粉”，孩子喝了大半年後，體重不增反降，到醫院一查，發現孩子不僅缺鈣嚴重，還被確診爲佝僂病。
後來經過調查，發現孩子喝的這款奶粉，並非真正意義上的奶粉，而是一種蛋白固體飲料，配料表上也沒有孩子營養所需的生牛乳，甚至連牛乳都沒有，就是一款妥妥的飲料，假牛奶。
以上3種牛奶，已經被列入“黑名單”了，家長們別再給孩子買了哦！
02、如何挑選真牛奶？
辨別了一些假牛奶後，有人可能會問：那怎麼挑選真牛奶呢？其實方法也超簡單，主要做到這兩項：
一看，配料表
配料表要夠簡單粗暴，有且只有“生牛乳”，沒有任何亂七八糟添加劑的牛奶，一般都不會太差。
二看，看鈣跟蛋白質的含量
喝牛奶的目的，主要就是爲了獲取蛋白質、鈣等營養物質。所以，我們要儘可能的挑選鈣跟蛋白質含量高的牛奶，怎麼查看呢？方法也很簡單，直接看營養成分表即可。
大家可以很容易找到此款牛奶的鈣跟蛋白質含量，一般來說，只要鈣含量>100mg/100g，蛋白質含量>2.9g/100g，就可以選擇入手了。
03、市場上牛奶種類多，該怎麼選？
就算明白了真牛奶的挑選方法，站在超市牛奶貨架旁，面對貨架上琳琅滿目的牛奶品牌，好多人也會犯暈：高鈣奶、純牛奶、營養強化奶、水牛奶、鮮牛奶......到底怎麼選呢？
文文爸總結了一個小妙招，分享給你：配料只含生牛乳，成分表中鈣含量>100mg/100g、蛋白質含量>2.9g/100g的知名大品牌牛奶都行。
至於具體選擇哪一款牛奶給孩子喝，比如高鈣奶、營養強化奶看起來很高級，其實可能也只是鈣含量跟蛋白質多了一點點，但相應的價格可能也會高一些。這種奶呢，並非適合每個孩子喝，文文爸之前給女兒就買過這樣一款所謂的高鈣奶，結果女兒喝過後，出現了嚴重的腸胃不適。
結果停喝之後，孩子的腸胃不適馬上就好轉了。所以說，對於腸胃消化能力不完善的孩子，更多的鈣和蛋白質未必能適應消化。因此，家長們在挑選時要理性看待。
就像醫生所說，營養強化奶，強化的就是維生素A、維生素D等。但在日常生活中，很多食物都含有這些營養元素，比如雞蛋、動物肝臟、西藍花、菠菜等，所以，完全不用給孩子挑選這些高級奶。
延伸話題：爲什麼有的牛奶保質期短，有的則很長，是添加了防腐劑嗎？
老婆之前給女兒買牛，就只買保質期短的，絕不買保質期長的！用她的話來說，保質期長的牛奶定是加了防腐劑的！
起初文文爸也這樣認爲，可一番瞭解之後，才發現不同牛奶之所以保質期不同，究其原因不過是殺菌方式不同罷了！
牛奶的殺菌方式主要有兩種：一種是巴氏殺菌，通常是採用80℃左右加熱半分鐘，這樣殺局處理的牛奶一般保質期短，比如鮮牛奶，大多都是巴氏殺菌，保質期一般不超過一週，且需要全程冷藏。
另一種是超高溫滅菌，是採用130℃-150℃超高溫處理牛奶幾秒鐘，這種殺菌方式比較徹底，一般能保溫幾個月，甚至幾年，多見於常溫牛奶。
牛奶經過這樣消毒殺菌之後，儲存就完全不需要添加防腐劑了，況且商家也不傻，添加防腐劑只會增加成本。
總的來說，事關孩子入口，影響身體健康的事，都不是小事兒！所以，家長們在給孩子挑選牛奶時，要擦亮眼睛，別花了錢還買到了假牛奶，就得不償失了！
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