支持在地農產！聚坊「梨饗」端上桌

：「炙烤鱸魚鮮蔬卷佐梨果莎莎」鮮蔬捲入鱸魚，香煎至表皮酥脆再經爐烤炙燒鎖住魚汁的甜美，佐上清脆香甜的梨果莎莎，微酸微辣口味讓細嫩的魚肉更添清爽鮮美。 （馮惠宜攝）

臺中公園智選假日飯店推出「時夏聚坊．梨饗限定」活動，主廚胡宗強以西式創意料理手法，將東勢水梨入菜變化出一道道清爽可口的料理。（馮惠宜攝）

「嫩煎梨果菠菜雞腿佐梨果紅醬」雞腿加入義式香料醃漬，夾入菠菜、梨果，煎至外皮金黃微酥，佐上義式梨果紅醬與酸甜紫高麗菜，酸甜間透着溫潤的香氣。（馮惠宜攝）

「海鮮梨果繽紛沙拉佐檸香酒醋醬」綜合海鮮及梨果丁拌入主廚特調的檸香酒醋醬，海鮮與蔬果交疊出沁心鮮甜滋味。（馮惠宜攝）

爲支持在地農產，臺中公園智選飯店「Great Room 聚坊」連續三年採用臺中東勢夏季盛產水梨推出「夏季限定梨果新菜」，梨用水梨果肉細緻多汁、清甜脆口的特性，變幻出一道道夏季開胃美食。

今夏臺南芒果盛產，坊間處處可見芒果冰、芒果沙拉，「Great Room 聚坊」繼前兩年在夏季推出梨果創意菜後，今年仍使用東勢產區豐水梨、新興梨，主廚胡宗強以西式創意手法，充分地利用梨果的特性打造出一道道清爽的梨果料理，包括「炙烤鱸魚鮮蔬卷佐梨果莎莎」、「嫩煎梨果菠菜雞腿佐梨果紅醬」兩道主餐，聚坊歡聚吧也推出四道梨果限定開胃小品，將輪番上菜。

活動期間「Great Room聚坊」[email protected]生活圈好友同步推出優惠，四人同行，享免費主餐1道，另，現場用餐及臉書進行評論，立即免費獲得芋香水梨麪包船乙份。