自帶“青黴素”的5種菜，建議春天隔三差五吃，提高免疫力，少生病

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春天的腳步越來越近，氣溫也是逐漸地在升高，我們都知道天氣溫暖，藏在地表裡面的細菌也是蠢蠢欲動。滋生的細菌，我們在平時如果稍微不注意的話也會受到感染，所以在春天這個時候，我們要保持一個良好的生活習慣。還有適當地進行一些鍛鍊，增強身體的抵抗力，這樣子就不怕被細菌感染。

平時的話，我們的飲食結構也可以稍微調整一下，多吃一些富含青黴素的食材。因爲富含青黴素食物，有一定的殺菌抗病毒，提高免疫力，爲我們身體保駕護航，讓我們度過一個健康的春天。

今天我們來分享5種在我們生活中常見的當季食物，都是富含青黴素，具體是哪一些呢？接下來一起來看看吧。

生薑

生薑在我們生活中是特別常見，經常會用來作爲調味品。其實生薑不僅可以直接做成調味品，它還可以做成各種各樣的美食，且裡面還有豐富的青黴素活性食材，特別是它的薑辣素跟姜油酮有很強的殺菌抗病毒。春季可以適當吃一些生薑，有一定的驅寒暖身，預防感冒，還有促進血液循環以及預防疲勞等問題發生。

食譜：姜撞奶

準備食材：

生薑，白糖，牛奶

具體做法：

1.備好的生薑洗淨，然後用研磨器將它處理成生薑末。處理好的生薑末放在紗布上面，擠出裡面的生薑放在盆裡面。

2.鍋裡面放入白糖跟牛奶，然後給它們煮到80°。煮好後趁熱把這一些牛奶直接倒在生薑汁水上面，高度最好是20㎝，速度要快一點，然後靜止放涼就會形成姜撞奶。

茴香

茴香是我們春季的一種獨特野菜，它的口感鮮香，有一種獨特的氣味，一般我們是用它來作爲調味品。春天，茴香剛冒出嫩芽來，裡面含有的營養物質是非常的高，特別是它裡面有豐富的茴香油，有一定的殺菌抗病毒，可以促進食慾，幫助消化，還有以防一些疾病的發生。

食譜：茴香炒蛋

準備食材：

茴香，雞蛋，食鹽，食用油

具體做法：

1.備好的茴香放在清水中清洗一下，洗淨。洗乾淨之後的茴香放案板上用刀切成細段，切好之後放在盆裡面。雞蛋打在盆裡面攪拌均勻，裡面加點食鹽攪拌均勻。

2.鍋裡面放入油，把備好的食材放入鍋中炒一炒，用小火慢慢煎一下，給它們煎熟，煎熟之後就可以出鍋了。

蒲公英

蒲公英是我們日常生活中常見的野菜，在春季的時候蒲公英長出嫩芽來，這個時候多吃一些蒲公英也是有一定的殺菌抗病毒，而且春天它還有很好的清熱潤肺，強免疫的好處。

食譜：蒸蒲公英

準備食材：

蒲公英，麪粉，玉米粉，食鹽，胡椒粉，食用油

具體做法：

1.備好的蒲公英挑出雜草，放在盆裡面清洗多遍。清洗的時候可以加點食鹽，把它洗淨之後放案板上切成小段

2.盆裡面放上適量的麪粉，玉米粉，還有食鹽跟胡椒粉攪一攪，攪拌均勻之後的食材放一旁。鍋中放入水，放上蒸籠，然後把備好的蒲公英放在上面蒸個10分鐘。蒸熟之後我們可以沾點醬油醋直接吃，非常的鮮美。

韭菜

春天的韭菜是春季第一鮮，因爲春季到來，氣溫升高，春雨綿綿，它不僅口感鮮美，而且還有豐富的青黴素食材，具有溫中補氣，散血解毒，還有增強免疫力，排毒通便等好處。

食譜：韭菜炒香乾

準備食材：

韭菜，香乾，食鹽，蠔油，食用油

具體做法：

1.備好的韭菜洗淨切成小段，香乾洗淨切段放在碗裡面。鍋裡面倒入油，把備好的香乾放入裡面炒一炒，炒香。

2.再把備好的韭菜放進去，加點食鹽跟蠔油調味一下，用鏟子將這一些食材快速翻動，給它們炒均勻。食材炒好後就可以出鍋了，非常簡單，但是鮮美好吃特下飯。

馬齒莧

馬齒莧是一種常見的野菜，而且春天的到來正是它最爲鮮嫩的時候，平時在田地裡面看到馬齒莧我都會摘一些回來。馬齒莧它裡面含有豐富的青黴素食材，有一定的殺菌抗病毒，還有增強免疫力，預防疾病的發生。

食譜：涼拌馬齒莧

準備食材：

馬齒莧，蒜，醬油，白糖，香油

具體做法：

1.備好的馬齒莧放盆裡面洗淨，切成小段。鍋裡面放水，把水煮開。水開之後倒入備好的馬齒莧焯一下水，焯水好後撈出來。

2.蒜瓣洗乾淨剁成泥放在食材上面，加上醬油，醋，白糖，還有香油，然後攪一攪，攪均勻就可以吃了。

春天的天氣到來，氣溫升高容易生病，這個時候我們更應該吃一些富含青黴素的食物。它不僅營養美味，而且有一定很好的殺菌抗病毒，增強免疫力，讓我們有一個健康的身體。

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