自己動手做最安心!寵物食譜「雞肉星球」只要6步驟
文/陳彥姍
狗渴望和我們互動,想一起做菜、吃飯、旅行、散步和睡覺。牠們渴望加入我們所有的生活節日。但是許多節慶點心如蛋黃酥、香腸和肉派,都因爲太油無法與牠們分享。不過, 現在透過自制點心,狗也能和我們一起期待每個節日的到來。
小王子的雞肉星球 Little Prince’s Chicken Globe熱量400卡
雞蛋1顆雞絞肉360克乾燥椰絲30克白花椰菜6朵甜椒60克橄欖油些許
1 烤箱以150 度預熱。2 剝碎乾燥椰絲,甜椒切丁。3 雞絞肉、甜椒、椰絲、橄欖油(或無鹽奶油1 小匙可增加香氣)和蛋液一起混合拌勻。4 在烤盤上塗抹橄欖油,一球餡料約抓40 克,用雙手搓揉成小圓球后排好。5 白花椰菜洗淨,切下一小朵(一顆白花椰菜約可分切20朵),插入雞肉球的頂端。6 進烤箱烤大約20 分鐘即可出爐。
狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自制營養粉,毛小孩這樣吃最幸福
作者爲跑市場寵物店的負責人,並經營Paw Kitchen寵物鮮食,她將投注於寵物鮮食料理上的熱情與經驗,集結成《狗狗的餐桌日常》與大家分享。本書以瞭解食材、完美鮮食比例、狗所需的營養素作爲基礎,搭配不同成長時期、減重和常見疾病的鮮食譜,加上自制營養品,讓主人可以從每天的飲食輕鬆把關狗的健康與營養。而狗與人的生活日趨緊密,露營、旅行和過年節慶等,都希望牠們能參與其中,爲此提供手工自制零食、旅行即時餐點、派對小點的料理方法。動手做鮮食不會是負擔,而是與狗一起探索世界發現美好生活,只要懂得利用「香味先決」,你就是狗狗的三星米其林。