16只鮮蝦＋青醬鋪滿披薩！澎湖邪惡餐館 海鮮沙拉料多酸甜開胃
文、圖／影子
那天是我們在澎湖的最後一天，在上飛機前，還有最後的行程，那就是要來雛菊餐桌用餐。其實高雄左營富國路上也有一家雛菊餐桌，老闆娘正是澎湖人，當年遠嫁高雄後，在高雄經營鬆餅異國料理餐廳多年，這幾年餐廳成績不錯，一來也想念澎湖 的碧海藍天，於是決定在家鄉開分店。
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像這樣的異國料理餐廳在澎湖並不算多，加上裝潢講究，又符合時下流行的元素，讓這家餐廳一開幕，在當地引起不小觀注，讓當地朋友有更多不同美食可以選擇，生意相當不錯。
餐廳的每一角都可以拿來拍照，空間寬敞讓人舒服，桌椅特別挑選過，以符合人體舒服高度。
餐具、醬料、茶水放置在中間，以自助式方式，讓大家方便取用。
歐式的元素，加上不少綠意點綴在其中，爲整間餐廳增添不少氣氛。
採自助點餐方式，勾選好直接到櫃檯點餐即可。我們點的是雙人分享餐699元以及單點義大利麪、甜點。
新鮮水果茶原價120元（雙人分享餐補差價60元）、野莓冰沙原價100元（雙人分享餐補差價50元）
夏天的澎湖真的相當炎熱，點完餐之後，請店家先出飲料來解渴。冰涼酸甜的水果茶，帶着柑橘類水果風味，很適合這個時節，想要更清涼些，酸甜的野莓冰沙正適合，細碎的冰沙入口即化，身體瞬間清涼。
佛卡夏麪包是含在雙人分享餐裡，表面烤酥，以巴西利香料點綴味道。
我們挑的是綜合海鮮沙拉，醬汁口味是泰式紅椒檸檬口味，酸酸甜甜很開胃。
裡面有鮮蝦和蛤蜊，以及大量的蔬菜和堅果、葡萄、小蕃茄在其中，很特別的是加入了澎湖 海菜，多了海的鹹味，有畫龍點睛的效果，讓海鮮沙拉味道豐富而有深度。
雙人分享餐 最佳配角拼盤
拼盤包含培根雞肉串＊3、海鮮百寶袋＊3、辣味雞翅＊4、起司條＊3，四種醬汁，以及附一小杯生菜沙拉。
最佳配角拼盤之前就在高雄總店吃過，評價相當不錯，不管是辣味雞翅或是培根雞肉串，都是經典品項。
店家很貼心準備了幾款醬料，有泰式酸辣醬、塔塔醬、蕃茄醬等，滿足所有人的口味應該是足夠的。
起司條表面炸得酥脆，裡面是軟Q的起司，在一酥一軟之間的口感中，享受起司美味。
披薩的餅皮不算厚，除了鮮蝦外，上面是芝麻葉和洋蔥點綴。
披薩基底口味是青醬，濃郁的青醬香氣，還有牽絲的起司，交織出美味，是個好吃又好拍的料理。
同樣以青醬當基底，運用在義大利麪也表現相當出色，光是香氣就相當令人垂涎。
濃郁的青醬，均勻附着在細面身上，那奶油與青醬交融後，味道香醇，更有層次。
甜點是店家的強項，不僅造型吸睛也很好吃。
剛開始的時候，只能挖到香草冰淇淋，除非一口氣挖深一些，就可以連溫巧克力鬆餅和冰淇淋一起入口。
溫巧克力鬆餅帶有溼潤的口感，香濃巧克力在口中化開，在一冰一熱的體驗下，感受香甜好滋味。
以下是店家的菜單，提供給大家做個參考
能夠在澎湖看到自己熟悉的店家，那種感覺好奇妙，雖說是分店卻維持着店家一貫料理水準，同時也看到了店家用心之處，享受簡短的午餐時光後，我們的澎湖之旅也畫下完美的句點。之後如果想回味這些餐點，相信在高雄店也可以吃得到喔！
Chu Ju雛菊餐桌
地址：澎湖縣馬公市三多路353號電話：06－9275377營業時間：週一至週五11：30～14：00，17：30～21：00，週末11：00～14：00，17：30～21：00
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