超多人中鏢！專家推5食材讓感冒更快好 蛋白質和鋅必補

近來全臺降溫有感，多變的天氣也讓感冒人數增加。（示意圖／達志影像提供）

近來全臺降溫有感，多變的天氣也讓感冒人數增加。對此，營養師彭逸珊也表示，最近身邊好多人都中鏢，想讓感冒症狀快點好，除了多喝水以外，她推薦可多攝取維生素C、優質蛋白質、抗氧化食物、礦物質鋅及維生素A，能減輕發炎症狀、增強免疫力，加速身體復原。

彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文表示，近期感冒頻傳，建議每天少量多次補充2000毫升以上水分，能幫助代謝廢物、避免喉嚨過幹不適。除此，也要透過營養攝取，來加速恢復，並推薦下列6類食物：

1、維生素C：爲提升免疫力重要的維生素。推薦食物如芭樂、奇異果、柳丁等。

2、優質蛋白質：幫助細胞修復、讓免疫系統正常運作。推薦食物包括雞蛋、雞腿、毛豆、豆腐、豬肉、鮮乳等。

3、抗氧化食物：幫助降低身體發炎狀況。推薦食物像是綠茶、多色蔬菜、鯖魚、鮭魚等。

4、礦物質鋅：研究顯示，足夠的鋅可幫助縮短感冒天數。推薦食物如南瓜籽、生蠔、板腱肉或保健品補充。

5、維生素A：感冒初愈時，常有一直咳嗽的狀況，可補充富含維生素A的木瓜、胡蘿蔔、菠菜、南瓜等食物，有助於呼吸道黏膜修復。

另外，疾管署提醒，每年流感病例約自11月開始逐漸增加，於12月至隔年3月份達到流行高峰。呼籲民衆除了儘早施打流感疫苗外，日常要做到用肥皂勤洗手、咳嗽戴口罩等生活好習慣，以及保持室內空氣流通，防範病毒傳播。若出現流感症狀，務必及早就近就醫治療，並按醫囑服藥多休息。一旦有危險徵兆要儘快就醫，掌握治療黃金時間。