炒飯夠味、排骨鹹香涮嘴！內湖超夯排隊老店 清甜骨仔肉湯無限續
文、圖／周花花
相傳臺北美食界有2大懷舊排骨飯，特色就是先炸後滷的黑色排骨，其中便是捷運西湖站附近的《黑記懷舊排骨飯》，深獲內湖上班族喜愛，午餐時段總大排長龍，《黑記懷舊排骨飯》排骨是真的蠻好吃的，沒想到連蛋炒飯都很強，難怪超過1100則的google仍有4.0高分。《黑記懷舊排骨飯》從捷運西湖站1號出口出來，距離400公尺，約步行5分鐘左右可抵達。
在內湖科技園區上班的朋友，曾向我推薦過《黑記懷舊排骨飯》，平日午餐時段一定客滿，晚來人太多的話只能選擇外帶回公司吃了，我們這天是平日晚上約7點抵達，沒想到晚餐時段的客人還是這麼多，要和其他人並桌纔有位子。
《黑記懷舊排骨飯》晚來好多東西都已經賣完，單看價格覺得好像不算便宜，但餐點份量蠻大份的，食量較小建議可以2人吃1份，再點些滷味纔不會吃不完浪費，排骨飯、雞腿飯、蛋炒飯、炸醬飯、大滷麪、炸醬麪、油拌麪、大滷湯等，餐點品項雖然不多，但也足夠讓人犯上選擇障礙了。
排骨炒飯（小），點餐時在排骨飯、排骨炒飯間猶豫，最後觀察店內炒飯點餐率似乎比較高，於是選定排骨炒飯，2者的排骨是一樣的，差別只在於排骨飯是搭配豆乾、酸菜，配置和臺北另家名店《黑殿食堂》很像。
不得不說，《黑記懷舊排骨飯》的排骨還真是好吃，採用傳統先炸後滷作法，表面那黑黑油亮的色澤，光看就叫人無比垂涎，排骨厚度夠但不會難咬，嫩中帶有些許嚼勁，滷汁的味道更是入味的恰到好處，單吃不會太鹹，搭配炒飯更是好吃。
蛋炒飯的表現可一點都不遜於排骨，粒粒分明、掛有鑊氣，師傅肯定是老經驗了，味道比很多主打炒飯的名店還好，而且沒有絲毫油膩感，冷了也好吃。
這天爬完金面山，看完劍南山夜景，來到《黑記懷舊排骨飯》吃晚餐，美味的排骨炒飯確實療愈了疲憊的身體，真要說缺點的話就是店員比較面無表情，讓初訪不知道用餐流程的我們壓力有點大，但論好吃度《黑記懷舊排骨飯》絕對值得推薦，目前暫登臺北古早味排骨第1名，推薦指數更勝《黑殿食堂》。
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