CP值超高!臺北24小時牛肉麪店 內用點面還送飲料

文、圖/Hana食旅生活

某天半夜還沒睡覺,大胖突然興起吃宵夜的慾望,開啓地圖找了間離家裡較近的富宏牛肉麪,發現他竟然比"建宏"評價還要好,二話不說馬上驅車前往嚐嚐鮮!

▲半夜的街道昏暗,只有富宏的燈光依舊亮着,生意蠻好,人絡繹不絕

▲外面擺放許多小菜,有小魚乾、豆乾豬頭皮一旁冰箱裡還有皮蛋豆腐、豆乾絲臺式泡菜海帶絲

▲富宏最大的特色就是"內用"一碗麪送一杯飲料,有可樂、美粒果雪碧可以選,吃口味較重的牛肉麪再一邊喝汽水,就會覺得人生十分滿足過癮阿~

菜單

▲除了招牌的牛肉麪,還有牛雜麪、綜合面、麻醬麪魯肉乾面等,另有水餃、牛肉湯餃價錢算是相當平價,一碗$90起跳,小菜一盤才$20

桌上酸菜牛油辣油,其中牛油橘黃色的是不辣,咖啡色的有辣,可以自由酌量使用

▲牛油的味道香醇感覺有加調味料下去炒

▲牛肉麪小碗$90,雖然說是小碗但端上桌時有讓我們睜大眼睛份量算很足,而且牛肉塊有很多,幾乎快要鋪滿面;豆乾絲$20、皮蛋豆腐$20,皮蛋豆腐的醬油有點死鹹,而且豆腐稍微出水,吃起來不太新鮮,小扣分

▲牛肉塊厚實但口感非常軟爛嫩口,一咬就化開,咬到有筋的地方也十分好咀嚼,帶點軟Q質地相當好吃~我們吃到中後段時還想說"怎麼還有肉阿?"

▲這裡的細面比較粗一點,吃起來熟度剛好,入口Q彈有勁,在嘴裡咀嚼面香逐漸於口腔中擴散,且非常有飽足感!

▲不得不說,這湯頭真的很濃郁!相當接近我家老爸煮得牛肉湯~感覺沒有加水,可以喝到牛肉的馥郁香氣鹹甜滋味一口喝下非常過癮好喝!而且不會很油膩,可以整碗喝光完全沒問題~

加點辣牛油進來,湯頭的味道更濃郁,牛的香氣更紮實,大胖覺得有加更好喝,大家可以依照自己的喜好添加~

▲重口味的牛肉麪配清爽的豆乾絲還不錯,可以中和一下嘴裡的味道

▲水餃10粒$60,外皮是屬於較軟的口感,水餃內餡有淡淡的麻油味,嚐起來清香恬淡,還不錯

▲內餡瘦肉居多,高麗菜脆口,但若更紮實飽滿會更好吃~

整體而言,富宏真的有比建宏好吃(甚至感覺比林東芳也好)雖然建宏現在的用餐環境比較舒適,不過東西好吃還是最重要半夜肚子餓不知道要去哪找宵夜,就來富宏吧!CP值高又吃得飽飽!

富宏牛肉麪地址臺北萬華區洛陽街67-69號時間:24小時電話:02-2371-3028

《Hana食旅生活》不愛跟風流行,只想踏實分享美食,下定決心要做一名對美食真誠對待、用心紀錄業餘卻又不輸專業部落客。 部落格 粉絲團 IG