釣友分享河豚 老闆非首次料理

南投縣仁愛鄉洪姓小吃店老闆25日自行宰殺、料理河豚（如圖），邀8名鄰友共享，疑因吃到毒河豚，造成洪男死亡與8鄰友就醫，檢警預計29日解剖洪男遺體釐清死因。（南投縣政府提供／曾雪蒨南投傳真）

南投縣仁愛鄉小吃店老闆煮河豚宴請鄰居及遊客，釀1死8中毒意外，洪姓死者將待解剖釐清死因，河豚食餘已送驗，但化驗報告尚未出爐。因河豚來自基隆，基隆市衛生局27日完成來源調查，指出河豚是基隆釣友在釣獲後與洪男分享漁獲，並以冷凍包裹寄給洪男。

仁愛鄉清境地區洪姓小吃店老闆兼主廚25日自行宰殺、料理河豚，盛情邀8名鄰友共享，疑因吃到毒河豚，造成洪死亡與8鄰友中毒就醫的意外。檢警勘驗現場並無異狀，29日將解剖遺體釐清死因。

據調查，就醫其中4人是住附近民宿的遊客，剛好到餐廳外帶餐食，在洪老闆盛情邀請下，現場跟着喝了河豚湯，並未吃肉，症狀輕微；另4人則是鄰居，也因吃的量不多，就醫後無大礙，沒生命危險。

南投縣府初步家訪後表示，21歲洪男離婚，育有1子，他獨自到清境開餐廳，父母則住埔里，屬領取中低收入老人生活津貼的對象。

基隆市衛生局則表示，洪與基隆的幾位釣友有個Line羣組，常分享漁獲，洪過去也常自行處理河豚食用，日前有名羣組裡的釣友在碧砂漁港釣到1尾河豚，並在羣組分享，洪便要求以冷凍包裹寄給他，豈料卻發生憾事。

基隆市衛生局強調，河豚毒素屬神經毒素，主要存在於卵巢、肝臟、腸、皮膚，甚至肌肉組織，加熱也無法將毒素破壞。另河豚種類多，外觀不易辨識，食用河豚風險極大，最好的自保方式就是避免捕捉及食用來路不明的水產品。