高雄人氣「深夜早餐店」 超卡滋脆皮蛋餅、河粉蛋餅
文、圖／不羈
在港都高雄，晚上如果想吃宵夜，除了夜市、豆漿店外，還有北部少見的「深夜早餐店」可選擇！「咕咕叫土司」就是這種受歡迎的夜間早餐店之一，它樸素卻輕鬆的店面晚上總是人潮滿滿，餐點品項雖然與一般早餐店沒有太大差異，不過蛋餅系列與鮮奶調出的飲品卻讓口中的味蕾印象深刻。平價消費就能與好友晚上一起聊天找食，CP值頗高，推薦給大家！
連鎖的「咕咕叫土司」在高雄有多間分店，這次不羈造訪的是位於德民路上的「楠梓店」（文末有店家詳細資訊）。藍色與黃色爲底的招牌，加上黃色燈光的照射，在晚上特別醒目，蠻好找的。
當時已經凌晨12點多，客人不少，桌椅還擺到騎樓與人行道上，果然有南部的豪邁作風。
店面明亮、乾淨又簡單。
像一般早餐店一樣，只要有空位就能入坐，選定坐定位後就到櫃檯拿點菜單點菜。每張餐桌上都貼有點菜流程，還貼心提醒深夜時聊天要注意音量。
菜單簡單易懂，餐點種類主要分爲土司類、蛋餅類、漢堡類、面類、飲料類與其它。難得能在深夜吃到這樣的早餐店，就西哩呼嚕地就點了一堆，吃得超滿足。
醬料的話，都放在點餐的櫃檯上自取，有胡椒粉、番茄醬、醬油膏、辣椒醬。其中辣椒醬很特別，鹹鹹甜甜的，對吃辣的人來說其實沒什麼辣度～
填單完畢後，食物不久就送上，首先出場的是店家推薦的小肉豆（25元）。是不羈太少吃早餐店嗎？原本以爲這名字有些繞口的餐點，就是早餐店小熱狗的縮短版，但放入嘴後卻是沒吃過的口味和口感。小肉豆的味道感覺是一般小熱狗、德國香腸與鑫鑫腸的綜合，且比一般小熱狗有咬勁，較偏德國香腸的口感，有些肉汁、不幹，蠻好吃的！
玉米起司河粉蛋餅 （45元）不羈也蠻愛的，裡頭除了蛋、滿滿的玉米、起司，還加了很多蔬菜，好吃又營養。
看剖面圖，大概就能感受這河粉的大份量，Q彈的餅皮加上厚實的內餡，小鳥胃的人大概吃一個就飽了，也難怪它的價錢比一般的河粉蛋餅貴一點點，喜歡河粉餅皮的朋友別錯過。
其實咕咕叫土司的蛋餅都很推薦，除了河粉蛋餅外，「脆皮蛋餅」也是熱門餐點。不羈的脆皮薯餅蛋餅（40元）一上桌，眼睛看到都爲之一亮，因爲它的餅皮很不同～外表就看得出十分焦脆！
一口咬下酥脆的外皮，嘴巴里都是喀滋喀滋的聲音，餅皮口感是比較厚實的那種，特別又有咬勁～
真的覺得脆皮蛋餅很不錯！不過不羈下次造訪的話，應該會點個較溼潤的內餡做爲搭配，如蜜汁叉燒、燻雞或鮪魚之類的，因爲個人覺得和薯餅一起吃，吃久了會有些口渴。
土司內很簡單，就是燒肉和蛋，抹醬是奶油，所以吃得時候能感受到奶油與燒肉碳烤的香味。美中不足的地方就是燒肉有一點幹，可能當時生意很好，沒顧到火侯，吃起來有些柴，但整體算OK～
牛肉起司堡（45元）也很不賴！雖然外觀就是普通的早餐店漢堡，不過蠻值得推薦的。漢堡麪包是傳統式的，但吃得出新鮮，本身鬆軟又帶甜味。
內餡除了起司片、生菜，就是一塊多汁、有點厚度的牛肉。漢堡一口咬下，滋味意外的好，味道蠻多的，一點都不幹，美乃滋、番茄醬、起司、生菜和牛肉融合在一起的口感，搭配得非常好。推薦~
最後是蘿蔔糕炒蛋（40元）。平常就喜歡吃蘿蔔糕的朋友應該會蠻喜歡這道，因爲店家的蘿蔔糕兩面煎得相當脆，與同樣煎得香脆的蛋一起吃，口感更有層次，加上醬油吃起來還蠻討喜的。
點了滿桌看起來很滿足啊～除了食物外，也點了兩杯飲料，鮮奶茶與鮮奶綠，店家還特別告知鮮奶綠是以一整瓶的高大牧場鮮奶下去進行調製，所以喝起來奶味相當醇厚。不過鮮奶綠的甜度沒那麼甜，所以友人比較喜歡鮮奶茶，青菜蘿蔔各有所好囉～
整體來說，這是間晚上肚子餓時會讓不羈想到的平價宵夜好去處，脆皮蛋餅與河粉蛋餅蠻讓人驚豔，牛肉漢堡多汁順口，而小肉豆不羈很少吃到，亦覺得蠻好吃的～想和三五好友吃宵夜聊天，這裡氣氛相當適合。
咕咕叫土司楠梓店地址：高雄市楠梓區德民路983號營業時間： 晚上7點至凌晨3點（基本上是每日營業，如有公休會在粉絲團公告）粉絲團：https://www.facebook.com/gooroonanzi/另有鳳山五甲分店：鳳山區五甲二路220-1號
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