彭長貴創左宗棠雞 獲選傑出臺北市民

高齡95歲的彭長貴（前）獨創左宗棠雞、富貴雙方等湘菜，揚名國際。（江慧珺攝）

北市南港區公所志工張陳寶彩熱心公益19年，還自制防災宣導玩偶。（江慧珺攝）

有「湘菜祖師爺」、「湘菜之神」美譽的彭園餐廳創辦人彭長貴，長年以融合傳統廚藝手法及當代特色創意，傳承創新「湘菜」，成爲臺北當代飲食文化特色的典範，在湘菜界具重要地位及特殊貢獻，其獨創的「左宗棠雞」更是風靡國際，獲選爲北市今年度傑出市民。

北市民政局今早舉行傑出市民表揚大會，由副市長陳永仁頒發傑出市民紀念章與證書，表揚彭長貴傳承並保存湘菜文化。彭長貴雖已高齡95歲，但身體仍硬朗，在長子彭鐵誠的攙扶下，杵着柺杖慢慢走上臺領獎，開心表示能夠獲獎相當榮幸可貴。

另名傑出市民爲南港區公所志工張陳寶彩，19年來風雨無阻參與區裡志工服務，曾經在納莉颱風來襲時搶救土石流受困的長者，平時也會自制玩偶宣導防災，遇到弱勢民衆還常自掏腰包給予援助，熱心公益獲得表揚。