鋪滿肥美蚵仔！萬華50年老字號阿義滷肉飯 配鮮美魚皮湯超過癮
▲整碗滷肉飯鋪滿着肥美又大顆的新鮮蚵仔。（圖／《金大佛的奪門而出家日誌》提供，以下皆同）
說到臺灣必吃小吃，一定不能錯過傳統古法制作的滷肉飯，但你有吃過肥美又大顆的蚵仔滷肉飯嗎？這間隱藏在萬華飄香50年的老店「阿義魯肉飯」，是老艋舺的傳奇，創立於1967年，也是臺灣滷肉飯節的嚴選店家。其中最具特色的「鮮蚵滷肉飯」更是讓人垂涎三尺，滿滿的蚵仔和青蔥鋪滿飯上，每口都是料！
▲阿義魯肉飯是臺灣滷肉飯節的嚴選店家。
阿義魯肉飯傳承自臺南府城的古早味，料多實在份量大，價格相當經濟實惠，只要銅板價便能吃到濃濃的臺灣味，在2018年更獲得臺北滷肉飯節「最佳超人氣獎」。店家門口是小吃攤，不少客人都是外帶回家吃，另外也有提供內用座位區，用餐環境明亮整潔，餐具及醬料都採自助式。
▲舀一瓢鮮蚵滷肉蓋飯，滿滿肥美的鮮蚵，真的好療愈。
除了一般滷肉飯之外，最吸睛的就是鮮蚵滷肉蓋飯！這碗鋪滿肥滿又大顆的鮮蚵滷肉飯，蚵仔新鮮沒有腥味，咬下會噴汁；滷肉滷得軟爛、入口即化，而且還是使用最上等的豬肉，手工切成半肥半瘦的肉丁，混合紅蔥頭、少許醬菜及糖長時間熬煮而成。最重要的滷汁也不會死鹹，鹹中帶甜的滋味搭配蚵仔非常下飯。
吃了一碗鮮蚵滷肉蓋飯之後，當然要用一碗熱湯收尾。「魚皮湯」也是店內的熱賣餐點，魚皮湯使用薑絲去腥，料給得相當有誠意，一口送進嘴中只有滿滿的鮮味。
阿義魯肉飯