宿醉好痛苦！中醫教你用綠豆緩解 營養師說想回魂靠補水
跨年不少人都會徹夜狂歡，難免會喝點酒助興，但一杯接着一杯，情緒慢慢高漲，也有人會感到頭暈，喝到爛醉的時候甚至直接昏睡。有中醫師表示，酒有寒熱之分，而且喝不同酒的解酒方法也不同。有營養師則說，喝酒後身體會大量脫水，所以產生噁心的感覺，這時候最重要就是補充血糖及電解質。
根據香港《東方日報》引述中醫師楊明霞指出，伏特加、XO、威士忌等屬於熱性酒，紅酒則屬溫性，如果喝偏溫性的酒，綠豆水、綠茶都可以幫助解酒，綠豆湯則有助解熱性酒。另外，很多人常喝的啤酒偏寒涼，楊明霞建議喝普洱茶、六安茶消解寒性酒帶來的醉意。不過，她也提醒，寒底的人應該避免喝太多寒涼的酒，熱底的人則不適合喝熱性酒。
宿醉會讓人疲倦乏力、頭痛，甚至會想吐。楊明霞表示，這是喝太多酒後導致溼熱偏重、脾胃虛弱的後遺症，「這樣的情況即是傷了脾胃，同時反映肝偏弱，宿醉還沒醒的時候，千萬不要吃油膩的東西。」生冷食物也可免則免，最重要的是喝熱的東西以及一些暖胃飲品。她建議，可以煮湯或粥，加姜或陳皮，有助暖胃止嘔，而在粥里加入淮山、鮮百合、薏米也有助養好脾胃，減輕疲累感。
其實酒並非「十惡不赦」，楊明霞指出，中醫有時候也會運用它來養生，主要是讓血氣容易瘀滯者活血化瘀，但也有人不適合喝太多酒。另外，要解酒不如避免喝醉，她表示，喝酒前可以吃一些含澱粉質的食物，有東西「墊胃」就不會那麼容易傷胃。
▼宿醉會讓人覺得頭痛。（示意圖／達志影像）
不過，如果有人不喜歡喝綠茶、綠豆水，還有什麼方法可以減輕宿醉之苦？香港《蘋果日報》先前曾經引述營養師吳耀芬指出，喝酒後身體會大量脫水，所以產生噁心的感覺，這時候最重要就是補充血糖及電解質，可以選擇吃一碗飯或面，但在不舒服的狀態下，可能吃不下飯，蘿蔔及無花果等含較多消化酵素的食物，也可以幫助酒精分解，非常適合宿醉者食用。另外，牛奶除了可以補充血糖和水份，也可以紓緩情緒，還有蜜糖同樣能提升血糖水平，對減輕宿醉頗有幫助。
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