桃園文青風平價麪店!小菜多樣、擔仔麪湯頭清爽又有肉燥香
桃園南崁蘆竹一帶有不少小吃店,這回來到新開的菜菜擔仔麪,我們選了二道麪食和幾樣小菜吃的算豐盛,可能是因爲新開店的關係,店內環境也相當乾淨衛生,裝潢也有別於一般小吃店,價格倒是平實,麪食類的湯頭還不錯,小菜的選擇超多呦~
門口只有小小的招牌,其實不太起眼,真的要仔細看纔不容易錯過呦~
分成面類主食、湯品、飯類、小菜類,如果想吃的飽足點,也可以直接選擇套餐。
小菜的選擇不僅是菜單上的選項,櫃檯上有許多先封膜的青菜、豆乾等等滷菜,蛋不是滷蛋而是半熟蛋耶~
本想再多點幾道,但實在是擔心會吃不下,只得留待下回多吃幾道~
最內部是開放式廚房,完全可以見得到廚房工作情形,麪食類現點現做。
餐具和調味料採自取的方式,但習慣吃蝦卷蘸着芥末,如果能增加這口感會比較好。
倒是這辣椒醬油值得一試,敢吃辣的朋友,可以在麪食內添些辣味增添味道。
椒麻面$90
原本以爲這椒麻面應該不會太辣,但這拌麪吃起來又麻又香,味道相當好,而且麪條吸附了椒麻香氣,真的很順口好吃。
擔仔意麪$50
雖說是擔仔麪,但這碗可不小,可以選擇油麪、板條米粉,但我選了平時愛吃的意麪。
湯頭很清爽卻又帶着肉燥的香氣,溫潤的口感相當順口。
意麪麪條也很Q軟,吃起來也不會軟爛,而是剛剛好的熟度,上頭有附上貢丸和小蝦仁。
燒肉$70
看到這盤燒肉的份量覺得稍微少了些,等於一片10元左右,我覺得價格稍高了些,但外皮炸的得酥脆,蘸着醬油膏甜甜的吃倒也不錯。
炸肥腸$130
這炸肥腸就真的超大盤了,中間塞入了青蔥一起油炸,外表看起來很酥,但實則是咬不斷,像是橡皮筋的感覺,只好打包回家再滷過~
另外也覺得胡椒粉灑的有點蓋味了,這炸肥腸建議還是要先滷過再炸,口感較佳不至於會咬不斷吞不下,幸好也沒有什麼豬怪味。
蝦卷$70
蝦卷吃的出來是店家自制,但同樣的問題亦是胡椒粉灑的過多,外皮炸的很脆,中間的肉餡與魚漿很好吃,我蠻喜歡的。
以上二人消費共410元,麪食類的表現都蠻不錯的,環境也很舒服,衛生也很乾淨。
菜菜擔仔麪