夜市小吃納食安認證 新北湳雅夜市率先施行
近來食安問題層出不窮，新北市政府政府衛生局全力推動「食」在安心、「食」在健康及「食」在衛生的食品安全認證，目前新北市九大風景區餐廳業者、20桌以上宴席餐廳、觀光夜市及早餐店通過「食在有夠證」標章認證的餐飲業者，已多逹760多家，板橋區湳雅夜市更成爲全臺首個參加食品安全認證的夜市。
▼新北衛生局推動「食在有夠證」餐飲衛生認證，板橋區湳雅夜市也是全國第一個認證的夜市。(圖／記者孫曜樟攝)
衛生局副局長林金富表示，夜市是臺灣特有的文化，而夜市中的庶民小吃更是民衆及觀光客爭相享用的美食，但是要如何讓民衆和觀光客在新北夜市吃的健康，「食在有夠證」的認證標章，就成爲覓食者最大保障。
林金富指出，夜市攤商的食安認證雖不必筵席餐廳繁複，卻也是不遑多讓，從攤商食材新鮮度、品質的挑選、烹飪過程的衛生習慣到販售期間的保存等，共需符合32項的規定，才能得市府核發的「食在有夠證」認證標章，目前板橋湳雅夜市已有60個攤商取得了認證標章，民衆絕對可以安心享用美食。
衛生局表示，除湳雅夜市外，新北市包括淡水、八里、深坑等9大風景區的餐飲業者、20桌以上宴席餐廳及早餐店目前已有760家以上業者通過衛生認證，通過認證業者衛生局會核發一個手握心、姆指比讚的「食在有夠證」標章，供消費者辨識。
爲鼓勵民衆前往認證商家消費，衛生局推出「吃健康、A好康」活動，並由目前正夯電影「總舖師」技術指導阿發師（施建發）擔任活動代言人，從9月6日起10月6日，凡在認證商家與認證標章合影，並上傳照片到「食在有夠證」臉書，就可獲超商春醇咖啡1杯、每週還可抽人氣正夯的LINE布偶娃娃、最後還有抽iPAD mini的機會。