在地人氣小吃!宜蘭羅東古早味三星蔥油雞飯
文、圖/三高Sir
週末打算來個宜蘭小旅行,所以週五下班後就直衝羅東的民宿,民宿主人很熱心介紹了在地人附近熟悉的小吃,不過時間已晚,只能另外覓食。
中山路有兩間小吃店從晚餐營業到宵夜場,雞肉亮以及這間古早味油雞飯,停好車懶得走遠就進了油雞飯的店面,生意不錯,另外有小菜可點,看隔壁年輕人要了大碗的油雞飯,是真的一大碗公,我不想吃太多趕緊改點小碗的。
上頭鋪的雞肉條和平常外面可買到的油雞質感差不多,帶皮而滑溜、不少柔嫩的腿肉,上桌前會淋三星蔥蔥油,所以飯裡帶有香味,只不過這碗比我所預想的"古早味"要來得爽口,想吃濃重些的口味呀~
小菜選了涼筍、白菜滷、軟絲、鴨賞,不好不壞~加減吃吃,豬腸湯則十分清淡,說到鴨賞阿,不禁會想到鴨喜露的鴨賞皮,調味真是好吃又下酒,結果這次來宜蘭又再次買了鴨喜露。
古早味三星蔥油雞飯