浮誇聚寶盆堆滿料！臺北人氣螺螄粉 湯頭酸辣夠味、加Q彈牛肉丸
文、圖／周花花
廣西螺螄粉是我很喜歡的柳州特色小吃，之前都吃龍山寺廣州街那家《艋舺螺螄粉桂林米粉》，但越來越多網友推薦捷運南京復興站、慶城街1號的《小螺波慶城店》，直呼這家無論湯頭或是配料都更勝一籌，網路評價也相當好，讓我一直收在臺北美食清單中。這天剛好和朋友約晚餐，便來想吃很久的《小螺波慶城店》，螺螄粉確實是蠻厲害的酸香夠勁，重點是聚寶盆系列份量超多，1碗根本可以2個人吃啊！
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捷運頂溪站附近起家的《小螺波XIAO LUO BO》，目前有永和店、慶城店2間分店，我前往的臺北市的《小螺波慶城店》，搭捷運至南京復興站，7號出口出來即可抵達，交通非常方便。《小螺波慶城店》位在慶城街1號B1，營業時間從午餐11點，一路賣到晚餐9點，下午茶時段沒有休息，用餐尖峰時段人潮不少，連平日都會客滿，建議可以早點來吃，或是挑個離峰時段比較不用排隊。
在裝潢上使用大量霓虹元素，玩味着臺式復古的概念，很符合到哪都愛拍照的現代人，餐廳做得美美的，在社羣宣傳上還是有加分，若是客滿的話，《小螺波慶城店》用餐時間有限制1小時，若無人候位則不受此限制，我們這天邊吃邊聊，待了超過2小時也沒被趕，自助區還有提供免費的飲用水，可自由取用。
《小螺波慶城店》還會不定期推出季節限定口味，價格雖比《艋舺螺螄粉桂林米粉》高一些，但相對料給得也更爲澎湃，想吃豐盛一點的人，可以加價升級成A、B2種套餐，多了小菜、飲料吃完飽足感絕對夠。
口味吃比較重的人，可以再至醬料自助區自行調味，但我覺得《小螺波慶城店》定番配置就很夠味了，不太需要再搭配額外的調味料。
辣辣小黃瓜
我們平常都是能吃小辣的人，但這份辣辣小黃瓜可讓我們快要吃不消。辣度不是僅有在小黃瓜表面，而是直接灌到裡面去，每口都能感受辣油的油香，真的是很辣啊！建議吃中辣以上的人再點，不然只能跟我們一樣邊吃邊灌豆奶了。
小螺波豆奶
或許我習慣喝無糖飲料，所以小螺波豆奶對我來說相對甜了些，豆香味也不是那麼足夠，不會特別推薦但很想喝個飲料還是可以點。
犇聚寶盆螺螄粉
其實我原本要點的是，配料爲油雞、脆脆皮、肥腸的「聚寶盆螺螄粉」，但一時沒看清楚劃到「犇聚寶盆螺螄粉」，突然就變成了牛筋、牛肉丸、肥牛三寶全餐，我必須直接跟大家說，用聚寶盆這詞形容一點都不誇張，份量多到就像聚寶盆一樣，配料們好像會自我繁殖，怎麼吃都吃不完，胃容量不大的人真的可以2人分1碗，我邊吃邊把料分給朋友，吃完還是有夠飽。
三寶中我最喜歡牛肉丸，雖然不算Q彈但能吃出牛肉香氣。肥牛肉片油度較高、口感偏柴，牛筋應該可以再煮爛一點，並加重調味蓋過牛味。
《小螺波慶城店》勝出關鍵在於其湯頭，用料同樣無比實在，酸筍、酸豆、木耳、花生、炸豆皮、鵪鶉蛋、青菜等多種配料，具有酸、辣、鮮、爽等特色，夠味不膩。在湯頭風味的呈現上，我愛《小螺波慶城店》更勝《艋舺螺螄粉桂林米粉》。
米粉的Q度一樣相當優秀，與重口味湯頭也搭的起來，反而只有牛三寶配料沒那麼喜歡，我下次一定要看清楚點聚寶盆螺螄粉！
香香肥腸螺螄粉
因爲香香肥腸的表現就很棒，外酥內嫩鼻子湊近就能聞到香氣，想必與油雞、脆脆皮的組合肯定較牛三寶來得驚豔，網友也都推薦《小螺波慶城店》這樣點才專業。
《小螺波慶城店》和《艋舺螺螄粉桂林米粉》其實各有特色，菜單、價格亦有差異，很難直接比較，而且2家店各具一方，在客羣上並不衝突，若是喜歡柳州螺螄粉的人，我覺得不妨2家都吃吃，看看比較喜歡哪家，《小螺波慶城店》就贏在地點方便性，捷運出口直通慶城街1號，而且下午茶時段還沒有休息，想吃隨時都能來。
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