Ｑ彈口水雞麻感剛好！臺北人氣重慶酸辣粉 粉條吸滿湯汁酸辣夠勁
文、圖／周花花
熱愛重慶酸辣粉的我，每次要去吃捷運中山站旁邊的《川渝小吃坊》，總是因爲客滿而放棄，這次趕在中午開店前就抵達，總算成功吃到《川渝小吃坊》！
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菜單上的酸辣粉、口水雞、紅油抄手都蠻合我胃口的，餐點酸辣夠勁，內用還有無限供應的紅茶綠茶、甜湯，據說熱炒菜單評價更好，下次肯定要再多揪點人來《川渝小吃坊》吃合菜！
《川渝小吃坊》地址位在南京西路巷弄內，地點還蠻隱密的，從捷運中山站1號出口出來，僅有120公尺距離，步行1分鐘左右即可抵達！巷口爲同樣人氣很高的港式料理餐廳《茗香園冰室》，彎進巷內正好在《First One Bistro 佛斯特旺餐酒館 南西店》斜對面。
這已經不知道是我第幾次來《川渝小吃坊》，每次都因爲客滿懶得排隊而沒吃到。今天刻意趕在中午營業時間11:30前就抵達，沒想到店內已經坐了7分滿，而且很快就開始排隊了，建議大家真的要趕在一開門就來，不然以我之前的經驗可有的等了！
自助區盡然有免費供應冰紅茶、冰綠茶，甚至是銀耳甜湯，大大提升了《川渝小吃坊》的cp值，尤其是吃帶有辣度的川味小吃，很需要配個涼的一起吃，完全省去了一杯飲料的錢。
《川渝小吃坊》所有料理都是可以外帶的，價格以臺北市蛋黃區來說還算是平價不貴，餐點可選擇辣度這點蠻貼心的，不能吃辣的人也可以來。若人多6－8人以上聚餐，可以事先電話訂位預約，另外提供聚會宴席餐點（10人以上）。
《川渝小吃坊》小菜類在冰箱裡，點餐時可以順道挑選，川味蓮藕、涼拌小黃瓜、紅油豬耳、爆炒豬肝、涼拌魚皮、重慶香豆乾、醋溜土豆絲等，都是網友評價蠻好的小菜。
醋溜土豆絲
這道應該是《川渝小吃坊》的必吃小菜，幾乎每桌都會拿上一盤，大約是小辣辣度，酸辣夠勁還帶有蒜頭辛嗆，搭配馬鈴薯爽脆口感，開胃又過癮蠻好吃的。
口水雞
我們今天所有餐點都是選擇微辣辣度，吃來不構成任何負擔，但小辣以上可能會更過癮。
雞腿肉本身是新鮮的，口感Ｑ彈沒有任何腥味，辣油與辣椒交織成多元香氣，麻感與酸度的表現也還不錯，調味都蠻入味的。雖然口味不會麻辣的讓人口水直流，但已有水準之上的美味。
紅油抄手
單看價錢會覺得不便宜，但相對的抄手份量給得很多！
原本就是紅油抄手愛好者的我，去小吃店或麪店幾乎都會點。《川渝小吃坊》的紅油抄手的皮，應該是我吃過最厚實的，我笑稱這是水餃吧飽足感十足啊！但因爲皮餡比例有控制好，所以吃來不會有過重的抄手皮感，夠味的醬汁也撐得起來，只是真的太飽小食量者慎點。
重慶手工酸辣粉
招牌菜就是這碗重慶手工酸辣粉，可說是初訪《川渝小吃坊》必吃品項！一碗同樣份量不少，若是胃比較小的人，可以跟我們一樣點一碗主食就好，再點些小菜料理分食着吃最爲剛好。
酸辣粉口感Ｑ彈，但不會到過彈難咬，吸收湯汁的能力蠻不錯的。湯頭入口先是感受到酸勁，而後會慢慢帶出辣度與辣椒香氣，點微辣可以大口喝湯完全沒問題。我自己是很喜歡這樣清新的調味，不會辣到讓人有負擔的猛喝水，但朋友覺得味道可以再重一點，纔有吃川菜的爽感。
整體來說，我自己還蠻喜歡《川渝小吃坊》，之後想吃重慶酸辣粉會再訪！可以理解爲什麼google map超過2,100則的評論，仍有4.1分的高評價，《川渝小吃坊》確實是家值得推薦的中山站美食。據說酸菜魚、水煮牛、水煮魚等川菜料理熱炒類的表現也很優秀，我之後如果揪到多一點人再來試試其他大菜！
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