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軍人最愛這味！馬祖北竿小吃精選集　老酒面線濃香軟嫩超過癮

▲馬祖北竿精選小吃。（圖／肉魯走遍全臺灣環遊全世界提供，以下皆同請勿隨意翻拍，以免侵權。）

實習記者鍾奇峻／綜合報導

在地人都愛的美味！部落客《肉魯走遍全臺灣環遊全世界》特別整理出馬祖北竿小吃精選集，各式在地料理都能一次品嚐到，不論是軍人最愛的酒槽排骨飯，超消暑黃金餃挫冰，或是隱身小巷的老酒面線都有，美食控們趕緊出門去就對了。

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

▲各式老酒料理都有。

位於塘岐村街上的龍和閩東風味館，是在地人激推的人氣美食，各式馬祖道地風味菜色應有盡有，酒槽鰻魚、老酒面線、酒槽炒飯等都是店內的招牌料理，馬祖四面環海天氣寒冷，因此以老酒爲料理的菜色非常多。

地址：連江縣北竿鄉中正路88號電話：08－3655576時間：1030－1400／1630－2000

▲一個只要30元超划算。

蟲弟餅在媽祖是很常見的美食小吃，其中就屬橋仔聚落裡的阿婆蟲弟餅最有名氣，一口咬下是滿滿的湯汁，輕薄酥脆的外衣搭配粉絲蚵仔超爽口，重點是一個只要30元，來到這裡一定要品嚐看看。

▲咬下就是滿滿湯汁。

地址：連江縣北竿鄉橋仔村109－1號電話：0912455905

▲北竿必吃美食魚面。

純手工製作的魚面！魚面是馬祖傳統年節必吃的桌上佳餚，是北竿必吃美食，魚面可是鰻魚肉製作而成，一入口就能感受到濃郁的鮮味，讓人一吃就上癮。

▲魚面可是鰻魚肉製作而成。

地址：連江縣北竿鄉中山路168號時間：0700－2030

發師傅黃金餃挫冰

▲馬祖在地美食黃金餃。

炎炎夏日一定要來碗冰消暑一番！馬祖隱藏版美食發師傅黃金餃挫冰，是在地人也不願分享的美食秘境，黃金餃更是馬祖在地特色甜點，由地瓜製成的黃金餃，經過師傅特別研發製作出紅曲、抹茶、芋頭、紅地瓜、原味等五種顏色，一碗剉冰加上桂圓、糖水配薏仁才50元超划算。

▲甜爽口感超療愈。

地址：連江縣北竿鄉中正路229號電話：08－3655236時間：0800－2130

饌食小吃部酒槽排骨飯

▲在地軍人也愛吃的酒槽排骨（上）。

在地朋友、軍人都愛吃！酒槽排骨、酒槽炒飯及饌食牛肉麪都是來店必點，也曾有許多名人前來造訪，《肉魯走遍全臺灣環遊全世界》更是大力推薦酒槽排骨飯，排骨散發出的微微酒香超可口，酥軟口感超下飯。

地址：連江縣北竿鄉中正路90號電話：08－3655049時間：1100－1330／1630－1930

鏡沃小吃部老酒面線

▲面線口感軟嫩滑順、香氣濃郁。

馬祖北竿必吃美食－老酒面線，隱身巷子的絕世美味，面線口感軟嫩滑順，酒味湯頭的調味適中，不會有酒味過重的問題，搭配着黃金蛋一起享用太銷魂，邊品嚐着獨道的美味，邊享受海風的吹拂超放鬆。

▲邊吃美食邊欣賞海景。

地址：連江縣馬祖北竿鄉芹壁村75號電話：08－3655558時間：1000－1400／1600－1900

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