跑者須警惕7個信號 或預示着蛋白質不足

本站體育9月23日報道：

蛋白質是人體三大能量來源之一，人們每天要從蛋白質中獲取不少於10%的能量。如果跑者對蛋白質的攝入量不足，無法滿足身體需求，會導致一系列問題的出現。跑者需要對一些蛋白質缺乏的信號保持警惕性。

水腫

蛋白質的作用之一是促進體內循環流通，將體液輸送至各大器官組織。但是，缺乏蛋白質的話，會導致腹部、雙腿、雙腳和手出現水腫。當然，導致水腫的原因很多，跑者需要找醫生確定是否由於蛋白質缺乏而出現水腫。

情緒變化

大腦使用神經傳導物質在細胞之間傳遞信息，而大部分神經傳導物質是由氨基酸組成的，蛋白質的主要成分就是氨基酸。當蛋白質攝入不足時，會影響到神經傳導物質，從而影響大腦的正常工作。大腦中多巴胺和血清素的減少，可能會引起抑鬱沮喪或者情緒激動。

頭髮、指甲、皮膚出現問題

像彈性蛋白、膠原蛋白、角蛋白等都是由蛋白質組成的。如果蛋白質攝入不足，可能會導致頭髮稀疏，皮膚變得乾燥沒彈性，指甲也會變得易脆。當然，蛋白質不足只是其中的原因之一，跑者需要到醫院進行確認。

身體虛弱和疲勞

研究發現，如果連續一週蛋白質攝入不足，就會影響到肌肉，特別是55歲以上的人。長期缺乏蛋白質會引起肌肉損失，削弱肌肉力量，導致平衡能力下降，減緩新陳代謝。也會引起貧血，細胞無法得到充足的氧氣，身體感覺疲勞。

飢餓

由於蛋白質是人體三大能量來源之一，所以當蛋白質攝入不足時，身體可能會缺乏能量，從而導致飢餓感增強，渴望吃更多的食物。多吃含蛋白質豐富的食物，能夠保持更長時間的飽腹感。

傷病恢復緩慢

身體出現傷口的話，如果蛋白質攝入不足，會延長恢復時間。這是因爲結締組織、皮膚、血凝等都需要蛋白質。足量的蛋白質才能加快傷病恢復。

頻繁生病

血液中的氨基酸有助於免疫系統產生抗體，來刺激白細胞對抗細菌、病毒和毒素。所以需要攝入足量的蛋白質來保持身體健康。另外，蛋白質還有利於增加腸道內益生菌的數量。