平日才吃得到!大分量椒麻雞、飽滿鮮甜的梅花豬蚌面
文、圖/老K
前幾天在FB上看到朋友去吃了一家百里香蚌面,但最吸引老K的不是蚌面而是椒麻雞,於是上網查了一下營業時間,馬上出發XD
這家百里香蚌面就位在興安街上,靠慶城街這裡,難怪老K沒看過,這裡比較少來,中午11點半開門,纔開門沒多久,已經有人買便當出來了。
看裡面的裝潢應該也開滿久的了
在這裡只要點餐白飯就免費吃哦,如果沒有點餐的話白飯是一碗10元。
梅花豬蚌面(120元)
他們家的湯是很清爽的大骨湯,加上蛤蜊的清甜還有九層塔的提味,一開始喝會覺得有點清淡,但越喝就會越順口,滿好喝的。
梅花豬給的算是不少,而且有二種,一種是比較薄的肉片,吃起來有咬勁QQ的不會柴,另外一種是比較有厚度的,這種吃起來帶點軟的紮實口感,一樣是不會幹柴,以水煮的表現還說滿不錯的呢。
蛤蜊一看就知道好吃呀,每顆都好飽滿鮮甜,應該是有特別選過的。
拉麪的口感也不錯,蠻有咬勁的,而且面給的相當多,男生吃飽沒問題,女生可以二個人吃一碗了XD如果食量很大的朋友也不用擔心,店內用白飯不用錢,所以一定吃的飽呀。
如果覺得白肉單吃沒味道的話,還有一些調味料可以加,他們家的辣椒看起來以爲是吃鹹不辣的那種,但其實是會辣帶點鹹,但不會到很辣,沾着吃也不錯。
椒麻雞(90元)
這椒麻雞的外皮真的相當的酥脆,咬下去真的是卡滋卡滋,裡面的雞腿肉是多汁又軟嫩帶彈,配上酸酸甜甜帶點辣麻的醬汁真的超開味的,不過因爲雞腿本身味道有一點偏甜,有點臺式的感覺,但仍不失爲好吃的椒麻雞,真的要說什麼缺點,就是醬汁少了一些XD
K的小叮嚀:這家的椒麻雞水準真的相當高,以這樣的價位跟份量來說真的是大推呀,蚌面的表現也不錯,像老K這樣點吃起來真的很過癮呀,如果食量比較小的朋友,二個人點像老K這樣也不錯,吃不夠再追加白飯就好了XD不過他們家週末都公休,所以不是在附近上班的朋友,想吃的話就只能晚上來啦。
K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8.2分 CP值:8.5分 用餐環境:5.5分 價格:7分
百里香蚌麪粉絲團地址:臺北市松山區興安街161-1號電話:02-02-2712-0016營業時間:11:30~14:30 17:30~20:30(星期六、日公休)
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