秋蟹正好!臺北5星飯店沙公煲、海膽燉飯飽口福
「醋椒銀絲沙公煲」使用檸檬葉入菜,辛辣胡椒鹹香有味,秋涼時節滋補暖胃。(大倉久和大飯店提供)
山裡日本料理10月推出午間限定「紅葉御膳」,主打銀杏栗子秋菇炊飯與鰹魚昆布高湯的土瓶蒸。(大倉久和大飯店提供)
歐風館自助餐廳10月精選,多道異國菜色使用辛香料與風味醬料搭配新鮮食材。(大倉久和大飯店提供)
微涼天氣正是食慾大開的季節,大倉久和大飯店即日起至10月31日,推出秋季食材的餐飲精選,連3年獲米其林餐盤推薦的桃花林中華料理推出「海皇薈」,使用超過一斤半大沙公,加以蟹粉、帶子、海膽、九孔鮑各式海產,推出石鍋海膽燉飯、金沙芋香九孔鮑、醋椒銀絲沙公煲,每道菜式價格580元起至2680元起。山裡日本料理呈現秋之味,帶來土瓶蒸、銀杏栗子秋菇炊飯的季節滋味,午間限定—10月山裡日本料理「紅葉御膳」1200元起。
歐風館自助餐廳亦推出以辛香料、風味醬料爲主軸的異國料理,如香辣烤肋排、焗烤辣味羔羊醬通心麪、夏威夷風蒜味鮮蝦咖哩,歐風館自助餐廳「10月餐檯精選」,歐風館自助餐廳用餐即享1人9折、2人8折、4人同行1人免費,午餐、下午茶及晚餐均適用。