臺北營業數十年的燒臘老店 主打「煲仔飯」！
文、圖／三高吃漢
忠孝復興站附近的粵香園是間數十年老店，聽聞燒臘蠻道地的，主打之一還有煲仔飯，粵菜的選擇也不少，所以就興匆匆的來這兒晚餐。
七點左右到店，門口像是一般的燒臘便當店，就是會掛幾隻烤鴨油雞的，看上去空空如也，心裡不禁抖了一下，幸好燒臘都還有，再晚點過來恐怕就真的賣光，店內除了一樓還有地下室，用餐時間離客滿也不遠了，我倆坐到了地下室去，燈光小昏暗～
＜三喜拼盤＞
燒臘是招牌當然要點，三喜就是自行挑三種，選了燒肉、燒鴨、油雞，裡頭燒鴨的比例稍微少些，以300元的價格，這整盤來看份量已經很實在。
油雞是腿部的肉，在燒臘店吃到的油雞，通常至少平平還不至於難吃，但要遇到令人眼睛一亮的就挺難，粵香園就屬會想再吃的，尤其肉質滑嫩又有彈性、不鬆散，表皮呈現深褐入味度也很高。
燒肉那層皮夠酥且火燒香氣頗濃，總之也蠻有水準，其實三樣吃下來覺得燒鴨燒肉都還可算預期之內，反而油雞意外不賴。
粵香園的燒臘是還不錯，才上桌連個飯都沒有，就被我倆默默的幾乎吃完，應該點個什錦拼盤連別的一起試試，比如臘腸肝腸，至於叉燒反而沒動力想吃，因爲先前纔在科技大樓附近那間香港全球美食吃到很棒的叉燒。
＜排骨飯煲＞
粵香園的煲仔飯是用瓦煲去燒，上桌時服務的大姊直接就倒入豉油，還說要幫忙分裝，趕緊說不必，這鍋巴都尚未生成呀！
硬是又悶了一陣子，但是很可惜鍋巴還是偏少(用的不是長米)，整體口感偏軟，雖然調味的甜鹹度真的不錯，又香，排骨也十分柔嫩有味，不錯吃，但就是莫名的有股失落感。
接着還點了三道菜，其實很不好選，一來人少，二來不知哪些較好，開陽白菜是J女必定要吃青菜才點的，個人感覺就是平淡兩字而已，可能我心中認爲好吃的開陽白菜就是要有層次感。
不知這是用什麼蝦子(?)，蠻大一尾而並非紮實型的蝦肉、略帶脆度，口感是還不差也有蝦味，主要喜歡的是爆炒出來的鍋氣，薄薄的芡汁，腰果清甜，洋菇也好，這菜量比較適合3~4人吃。
敗筆就是蹄筋根本不夠入味，吃一兩口乾脆打包回去，放到隔天微波爐加熱來吃，比現場這鍋夠味多了。
最後還有送一人一小碗甜點(紅豆紫米)，感覺單純來粵香園買燒臘便當就是不錯的選擇，如果人夠多來吃，也許就能多點幾道菜衝運氣(嗯？)。
粵香園地址：臺北市大安區敦化南路一段190巷47號營業時間：AM11:00~PM2:30 PM4:30~PM9:00電話：02-27719257