新鮮芒果卷大口塞！臺北複合式麪包坊 厚切鮭魚＋滑順南瓜面超搭
文、圖／小虎食夢網
想起歐華酒店的甜點，相信多半會說人氣「達克瓦茲」，它也是我目前爲止在臺北吃過最好吃的達克瓦茲，今天開始我也會說「芒果蛋糕卷」，料好實在的漢堡和奶油南瓜義大利麪也不錯吃。
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如果你和我一樣是歐華地中海牛排館的常客，那麼一定會發現旁邊有一家生意不錯的甜點、麪包坊，或許也買過其招牌「達克瓦茲」，但是不是和我一樣完全不知道這家麪包坊其實叫「歐麗蛋糕坊」。
然後你也會發現，其實這裡不止賣甜點和麪包，也是一間可以坐下來喝杯咖啡、點上一份輕食的空間，以紅色爲主題的沙發區，在午後的臺北算得上舒適，而且離圓山花博頗近。
不過說真的，要不是友人推薦我這裡剛開始賣的芒果卷，猜想我也不會特別去留意。
常備的蛋糕都有6到8種之多，這次的重點當然是兩款當季的芒果，另外最左邊的草莓千層，後來我有外帶一份給友人，就她的說法挺好吃的，但還是這個芒果蛋糕卷更無敵就是了。
原味可頌個頭頗大，個人覺得CP值不錯，口感端是薄酥，也就是說不是酥脆的那種口感，麪包體透過橫切面，應該不難看出澎鬆和層次感，整體來說算是比較不油膩口感的可頌。
蘭姆葡萄布里歐我比較無感，而且怎和我喜歡的布里歐有一點不太一樣。
這漢堡真是很大，建議還是兩個人分食，因爲它不止麪包大、炸雞大，配料也很多，視覺滿足感很夠。
麻煩服務生幫我們對切，橫切面更可以看出這漢堡的真材實料，上下兩大片紅曲漢堡算是頗鬆軟，裡面的生菜、蕃茄在咀嚼端提供了充足的水份，雞腿排非常大塊，炸的很酥而且幾乎不含油，雞肉的軟嫩度也不錯，醬料算是點到爲止的爽口。
這大概是我見過套餐最美的沙拉，就上面的食用花都很花心思，同樣沙拉的醬汁也是點到爲止，一整個清爽得亂七八糟。
薯條是我喜歡的厚切，綿密的口感和單純的馬鈴薯甜都不錯，炸功算是略薄，但油炸的香氣依舊不含糊。
吃起來的口感也的確和一般的薰鮭魚不同，除了煙燻的香味相對柔順較沒那麼濃嗆外，鮭魚的口感也相對有，不像一般的鮭魚都軟軟爛爛的，鮭魚的甜度在淡淡煙燻的對比下，也顯得大異其味，搭配兩片烤得酥香的法棍切片也不錯。
但真的讓我喜歡的是這奶油南瓜義大利麪，滑順的口感略帶奶油南瓜泥般的濃纏，光是口感我就非常喜歡，比例調得非常好。
臺灣在地農場沙拉襯烤南瓜及醋漬小洋蔥380元..這名字也太長了吧....不過裡面的食材也真的挺豐富的就是。
這一盤記得我吃掉了一大半，幾乎每一樣生菜都很爽口，保有自身的鮮脆外，也沒半點像吃草的感覺，尤其是烤南瓜和醋漬洋瓜都很好吃，這生菜沙拉可以一人一盤。
芒果蛋糕卷當中的芒果鮮甜多汁，鮮奶油清爽無比，就連海綿蛋糕都輕飄飄到入口就和鮮奶油一起化在嘴裡，真是好久沒吃到這麼好吃的蛋糕卷。
芒果塔雖然個頭不大，但模樣可愛，上面的芒果鮮甜，底下的塔皮很酥且不會過軟，切開咬下後發現，這塔皮是兩層，外邊是傳統的塔皮，中間像是鳳梨酥般的油酥，再夾上一層微酸的蔓越莓，整體不管是口感還是酸甜滋味都頗有層次。
如果「吃」只是爲了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～《小虎食夢網》部落格、粉絲團
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