雲林隱藏小巷的文青家常菜!入味梅乾扣肉+溫泉蛋超滿足
外食族想找健康又營養的餐館,這家是不錯的選擇,每道料理都充滿媽媽的味道,對待客人就像對待自家小孩,食材都選用健康有機蔬果,深藏在雲林小巷的深綠色質感小屋,由老屋改建,走進去會發現許多老闆小巧思與用心佈置,用餐氣氛也很棒,整個cp值超高!
▲深綠色外觀低調又優雅。
名字叫做「栮苳之家」,顧名思義就是從「耳東=陳」而來,讓每位客人像是到鄰居朋友家作客一樣,親切的名字更拉近距離,裝潢佈置溫馨、座位空間寬敞,讓家人、朋友能舒服坐在每個角落聊天吃飯,度過美好的用餐時光。位在虎尾知名景點布袋戲館附近,吃完還可以順道拜訪參觀,隔壁也有云林故事館,是吃完飯後散步消化的好選擇,往後走有停車場不用擔心沒有地方停車。
▲內部空間乾淨又舒適。
栮苳的配菜都會偶爾換一下,老闆可是很用心的在做變化。而主要餐點都是家常味,有七個選項,海鮮紅咖哩、梅乾扣肉、義式香料雞腿、麻油松阪豬(冬季限定)、椒鹽鬆阪豬、紅燒蝨目魚柳和醬燒野菇餐,餐點均附白飯(可免費續碗)、小菜、湯、飲料,而配菜有三種口味,營樣均衡每樣都能吃到,一頓下來豐富又滿足,就像回到家吃媽媽一桌的拿手好料。
▲溫泉蛋在梅乾扣肉上散開來。
熱門的「梅乾扣肉」瘦肉部分軟嫩不幹柴,肥肉部位不膩口,滷到軟骨一咬就化開,入味好下飯。「義式香料雞腿」外皮煎到酥脆,內部還是保持多汁,香料提高整體味覺感受,越嚼越香讓人忍不注一口接一口。「椒鹽鬆阪豬」切得小塊容易入口,撒上香氣十足的椒鹽調味,解決鬆阪豬吃多易膩口的問題。
▲主餐、三菜、一湯和可免費續的白飯與飲料。
▲義式香料雞腿外皮煎到酥脆。
▲▼椒鹽鬆阪豬切得小塊容易入口,撒上香氣十足的椒鹽調味。
櫃檯黑板上也會寫上每日甜點,網路上也大推他們家的甜點,下次不點份來試試。老闆的精神就是希望大人、小孩和吃素的客人都可以吃的安心又健康,外食不知道吃什麼的時候,這裡很棒的好選擇。
▲▼菜單。
►生火了!連我媽都用到發光
栮苳之家