吃一次也不傷荷包 客單價不超過500元的8家米其林美食
臺北米其林指南2018正式公佈了,除了20家星級餐廳之外,還有多達70家的「米其林餐盤」餐廳,這些餐廳是被米其林評審員認可能夠享受到新鮮食材烹製的美味,這70家從街邊小吃到飯店餐廳都,ETtoday新聞雲特地幫大家整理出平均客單價不到500元就能享受的米其林美食,每週去吃一次也不會傷荷包。
雞家莊位於臺北長春路的雞家莊有着40年曆史,店裡提供道地臺灣料理,三味雞、絲瓜煎是必點菜色。雞家莊店裡的裝潢非常復古,即使沒有奢華裝潢,許多老臺北人也常品嚐記憶中的老味道。
地址:臺北市長春路55號電話:02-2581-5954營業時間:11:00~22:00平均客單價:400元
四川吳抄手麻辣鍋以六十多種中藥和香料熬製,溫和而不油膩;水煮牛及西柿酸魚以自家發酵牛茄入饌,酸中帶果香;紅油抄手以豬後腿肉和獨家配方的抄手皮製作。
地址:臺北市大安區忠孝東路四段250-3號電話:02 2772 1707營業時間:午餐11:30-14:30/晚餐17:30-21:30 平均客單價:250元
▲荷風中國菜是家雲南風味小店。(圖/取自荷風中國菜餐廳臉書)
荷風中國菜這是家雲南風味小店,老闆娘以婆婆的家傳食譜作藍本,用高價岩鹽取代一般食用鹽,並採用在地新鮮食材,希望能呈現食物原味。
地址:臺北市民權東路三段106巷32號(中山國中捷運站)電話:02 2545 3536營業時間:午餐11:30-13:50/晚餐17:30-20:40 (20:40)平均客單價:400元
蓬萊傳承陳良枝開創酒家菜起家的創始本店,現由第三代接棒,可以吃到𫊻肉蚵仔羹、螺肉魷魚蒜鍋等酒家菜老味道,招牌排骨酥則是很多人必點必吃菜色,排骨酥以醃漬8小時,有着酥脆外皮。
地址:臺北市北投區中和街238號1樓電話:02-2891-2778營業時間:午餐11:00-13:40/晚餐:17:00-20:30平均客單價:200元
▲糖醋黃魚也是蘇杭非常熱賣的一道年菜。(圖/取自蘇杭餐廳 江浙料理 Su Hung Restaurant臉書)
蘇杭 (中正)蘇杭在臺北市有4家分店,被收入「米其林餐盤」餐廳的是濟南路的本店,人氣菜色有東坡肉、杭州老鴨煲、紅燒下巴、花雕黃魚。另外,絲瓜蝦仁湯包和蔥油餅也十受到歡迎。
地址:臺北市中正區濟南路一段2-1號電話: 02 2396 3186營業時間:午餐1:30–14:00/晚餐17:30–21:00平均客單價:400元
▲秀蘭小吃主要提供江浙菜。(圖/取自米其林網站)
秀蘭小吃目前由第二代接手經營,主要提供江浙菜色,米其林推薦砂鍋蘿蔔牛筋牛肉、千層百頁素雞。爲配合宴席,餐廳可劃分成獨立小區,並按人數調整菜式份量。
地址:臺北市大安區信義路二段198巷5-5號電話:02 2394 3905營業時間:午餐11:30-14:00 / 晚餐:17:30-21:00平均客單價:400元
▲五味瓶 。(圖/取自C'est la vie 五味瓶臉書)
五味瓶位於永康街的五味瓶是一家輕鬆的法式小酒館,高貴卻不貴,很多菜色都不用500元就能吃到。
地址:臺北市大安區永康街61巷15號電話:02 2396 6576開放時間:午餐11:30-14:30/晚餐17:30-21:30平均客單價:480元
▲冶春茶社是大陸揚州名店「治香」來臺開設的分店。(圖/取自揚州冶春淮揚美食_臺北店「冶春茶社」臉書)
冶春茶社冶春茶社是大陸揚州名店「治香」來臺開設的分店,而且還是第一傢俱大陸國有企業身分來臺灣投資,賣的是正宗淮揚料理。
地址:臺北市松山區八德路四段138號11樓號京華城電話:02 3762 1097開放時間:午餐11:00–14:00/晚餐17:00–21:30平均客單價:300元