平價版臺北米其林一條街 盤點華西街3家必比登推介美食小吃
▲蕭敬騰到昶鴻麪點最愛點「菊花肉面+豬尾巴」。（圖／記者黃士原攝）
臺北市大直的「樂羣三路」上因爲有4家摘星餐廳而有「臺北米其林一條街」之稱，而位於萬華區的華西街一直以來也是美食聚集之地，在最新版本的米其林指南也有3家入榜必比登推介，可以說是平價版臺北米其林一條街，其中還有一家是金曲歌王蕭敬騰的愛店。
▲菊花肉面。（圖／記者黃士原攝）
昶鴻麪點
昶鴻麪點目前由第二代許澤雄接手，店裡人氣最高的就是菊花肉面，許澤雄說，其實菊花肉就是豬臉頰肉或叫豬嘴邊肉，因爲橫切時的軟筋紋路很像菊花，所以才被叫菊花肉，加進到面裡就成了「菊花肉面」。另外，這裡還有市面少見的豬尾面，滿滿膠質的豬尾巴吃起來軟Ｑ，之前蕭敬騰來店裡都會單點豬尾再加上一碗菊花肉面，有時會換成招牌湯麪。
▲源芳刈包內餡只使用三層肉，滷上兩個小時讓它入味。（圖／記者黃士原攝）
源芳刈包
源芳刈包內餡只使用三層肉，滷上兩小時讓它入味，在刈包皮依序放入滷肉、酸菜，以及大量的香菜，最後還要灑上花生糖粉，好吃的古早味就完成了。除了刈包，源芳刈包湯品也很豐富，除了常見的四神湯，還有綜合湯、小肚湯、豬肚湯、粉腸湯，銅板價美食老饕最推綜合湯。
小王煮瓜
小王煮瓜原名爲小王清湯瓜仔肉，招牌黑金魯肉飯和清湯瓜仔肉是來店必嘗美食。滷白菜加入招牌醬汁，香氣四溢非常下飯，另一招牌清湯瓜仔肉，清甜爽口的湯頭，剛好做爲解膩的良品，湯裡的老牌瓜花和魚漿製成的肉羹，嚐起來更是令人意猶未盡。
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