日本拉麪店進駐林口三井！香醇白色湯頭「豚骨拉麪」
文、圖／Viviyu
Mitsui outlet park林口的美食街真不是蓋的，從日本引進許多美食，不用飛日本就能嚐到許多原汁原味的美食，其實之前就看到店家在準備，終於等到試營運時間開始啦，我覺得吼，如果想要不排隊可以在一開始營業就往美食街衝，這樣可以減少等待的時間，但近期假日都會看到Mitsui outlet park林口停車場塞爆的新聞，建議大家還是到長庚醫院轉乘或是搭其他大衆交通工具以免塞爆呀…
試營運期間我們先從別的店家開始買起，所以午餐時間來到田中商店是肯定要排隊的，幸好人龍還不長，就繞個圈大約等20分鐘就排到了。
不過試營運期間沒有供應黃金蛋，所以1號餐和兒童餐都沒有販售，當然也沒辦法另外加購黃金蛋囉，真有點可惜，只好下次有機會再來吃這小孩們最愛的黃金蛋。
當天在掌廚的還是以日本主廚爲主，通常這代表味道不會差太多呦，嘻嘻。
點好餐之後就是等煮餐的時間，這時可以挾取醬菜，附上的夾子真的超難挾，就像是在拔豬毛用的那種夾子，不過這醬菜味道真的很重，不需要太多就很夠味了。
呃，本人的戰力不佳，如果用筷子我可能還挾比較多，不過這樣的量配一碗差不多了啦。
另外還附有白芝麻和白胡椒粉可以添加，拍完照才說一定要加，因爲上餐時手忙腳亂又忘了要添加白芝麻了啦，加一些吃起來會比較香。
每一碗拉麪上都會附上一張印有各國語言的謝謝，讓每一位吃到拉麪的客人都能感受到老闆的心意，光看這湯頭呈現乳白色就很吸引人啦。
青蔥拉麪$300
因爲想點的拉麪沒有供應，友人選了青蔥最多的青蔥拉麪，其實我小時候根本不吃蔥，現在長大之後覺得拉麪加了青蔥反而更香，端上桌的味道也特別香呀。
加面$30
本來想點兒童拉麪給小孩吃，但是當天沒有供應，只好以加面的方式點給小孩吃，沒想到加面是另外裝乘的方式，不是直接加在拉麪裡，其實這樣端回座位之後拉麪都黏在一起，不好分開呀…
叉燒拉麪$320
如果喜歡吃肉的朋友選擇叉燒拉麪就對了，叉燒肉給好多塊，只是這叉燒肉和一般吃到的比較不一樣，而是五花肉的感覺，我個人不太敢吃這樣的型式的，但是A先生好愛呀：
半肥半瘦的叉燒肉，切的算是蠻厚的。
我吃的是豚骨拉麪，湯頭相當的好，乳白色的濃稠狀，而且喝了會有膠質的口感，真的很香醇，吃的時候也是要將面拌開，不知道爲什麼拿回桌上再吃也是黏在一起了，幸好還是拉的開。
呼呼呼~~大口吃麪纔是王道，這拉麪是細款但又很順口，而且面量其實很多，一碗女生的份量算是很多，幸好我和小孩一起分着吃，纔有戰利再吃別的，這次來吃田中商店算是我近期在桃園吃到算很不錯的拉麪，如果以後不想北上太遠，來到這Mitsui outlet park林口就吃的到，但前提是我要擠的進來呀…
田中商店拉麪．Mitsui outlet park林口地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓
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