挑戰高檔食材 開丼新菜色把松露跟角切牛排放在一起
2019年初春，開丼首檔年度新菜，開丼此次選用高檔食材來挑戰全新菜色，把牛排界LV之稱的1855 Prime等級牛肉、黑松露及櫻桃鴨入丼，價格全都是400元有找。
新品包含極上翼板牛排丼(390元)、松露角切牛排丼(360元)、炙燒舒肥櫻桃鴨叉燒雙拼(320元)、韓式牛肋石燒拌飯(300元)、鹽蔥雙料雞丼(290元)共5款主，以及兒童餐(180元)，3月26起於全臺主題門市販售，搭配活動消費即贈新品套餐優惠券（約83折）。其中松露角切牛排丼有大量的松露醬放進角切牛排丼中，每塊牛肉沾附滿滿松露醬，顛覆松露爲輔的全新吃法，等你來體驗。▲開井的韓式牛肋石燒拌飯。（圖／開丼提供)▲開丼極上翼板牛排丼。（圖／開丼提供）目前開丼會員系統已累積超過10萬會員，爲了與熟客更緊密的聯繫，新菜上市搭配超級VIP（消費五次以上）活動，免費提供新菜試吃給這些VIP。除了推出新菜，今年也將結合更多公益團體，首波與伊甸基金會合作捐款幫助弱勢孩童。▲開丼的炙燒舒肥櫻桃鴨叉燒雙拼。（圖／開丼提供)